Quando pensate di immettere nell’organico una nuova risorsa, la prima domanda da porsi è:”può essere veramente indispensabile questa persona?”, Sbagliare obiettivo potrebbe avere ripercussioni anche per il futuro del locale.
Va bene utilizzare i social per cercare candidati ma attraverso la potente macchina di Rysto è possibile verificare anche i profili dei candidati.
Fate attenzione, invece, a scegliere il personale in base alla vostra intuizione, fiuto e quant’altro.
Prima di iniziare la ricerca, è opportuno definire i dettagli e le mansioni che il nuovo collaboratore sarà chiamato a svolgere.
E’ buona norma considerare un periodo di rodaggio per far si che il nuovo collaboratore arriva alle perfomance richieste.
La mansione esatta, con l’elenco delle azioni specifiche, andrebbe compilata prima della ricerca del candidato ideale.
Richiedere un profilo troppo vago equivale a non sapere che cosa si desidera esattamente.
Difficilmente si trova una figura che ha tutte le caratteristiche volute. E’ buona norma definire quali sono imprescindibili e il minimo richiesto per le altre.
Matteo Robustella – Restaurant Coach