Agenzia per il Lavoro, filiale di Moncalieri ricerca responsabile di sala

Descrizione

ADHR Group Agenzia per il Lavoro – FILIALE DI MONCALIERI - ricerca per azienda cliente operante nel settore alberghiero:
CHEF DE RANG – RESPONSABILE SALA
La risorsa inserita all’interno di un team si occuperà di:
- Cura della mise-en-place
- Accoglienza dei clienti
- Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
- Presentazione del menù
- Presentazione della carta dei vini
- Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
- Presa in carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti
- Coordinamento della brigata di sala
- Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
Requisiti:
- Problem solving
- Doti relazionali
- Ottimo Standing
- Organizzazione: il capo di sala deve essere organizzato in prima persona, saper organizzare il lavoro della brigata
- Precisione e attenzione ai dettagli: che si tratti della mise en place, o delle reazioni dei clienti
Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica su turni con un giorno di riposo a settimana. Contratto: diretto in azienda Zona di lavoro: Montemagno (ASTI)
Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere alla pagina www.adhr.it/privacy-policy/ l’informativa sulla privacy (Regolamento UE 2016/679). ADHR GROUP - Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I - Aut. Min. prot.n.13/I/0013269

moncalieri 24/03/22

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