Bistrot di pesce e cocktail bar a Brindisi seleziona sushichef

Descrizione

Sapido Apulian Seansation è un Bistrot di pesce e cocktail bar , cerchiamo sushichef.
Si richiede:
Esperienza pregressa nel settore in tale mansione
Buona conoscenza e dimestichezza dei prodotti che si andranno a trattare e/o manipolare (pesce crudo)
I Compiti richiesti:
Preparazione di piatti con pesce crudo in base alle indicazioni che verranno concordate Lavorazione delle materie prime
Rispettare i nostri standard di qualità ed igiene
Avere sempre il posto di lavoro pulito e sanificato
Esporre i cambi promozione e assicurarsi che la cartellonistica sia corretta
Accettare le consegne e prestare attenzione alla documentazione appropriata (controllando bolla di consegna) e alla qualità
Garantire la corretta conservazione e manipolazione delle merci Consigliare i nostri clienti con domande sui nostri prodotti Trasmettere gli ordini in coerenza con la previsione di produzione
Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo determinato
Durata contratto:
6 mesi

brindisi 17/03/22

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