Hotel cinque stelle lusso seleziona chef de rang

Descrizione

Casino de la Vallée S.p.A. è alla ricerca per il Gran Hotel Billia, hotel cinque stelle lusso, di Chef de rang.
Questa è un’opportunità ideale per chi desideri sviluppare le proprie competenze in un ambiente dinamico e innovativo, con la possibilità di lavorare in un ambiente giovane contribuendo al successo della nostra organizzazione.
Responsabilità:
E’ responsabile di un servizio impeccabile di ristorazione nei confronti degli ospiti, la cui soddisfazione è l’obiettivo principale del nostro team.
Requisiti:
- Esperienza minima di 3 (tre) anni nella posizione di Chef de rang;
- Provenienza, preferibilmente, da scuola alberghiera con indirizzo di sala/bar;
- Avvalorate capacità di prendere e gestire le comande in contesti di fine dining;
- Autonomia nella gestione del proprio rango e nell’organizzazione del servizio;
- Capacità di servizio in contesti di strutture di lusso;
- Capacità di coordinamento col reparto cucina;
- Rispetto delle procedure e delle direttive aziendali comunicate dai Maître.
- Conoscenza delle procedure HACCP;
- Conoscenza della lingua francese (B2) e della lingua Inglese (B2).
Completano la figura:
Propensione a lavorare in team, voglia di eccellere nel servizio, positività, capacità di coltivare la propria professionalità con passione e tenacia.
Offriamo:
- Vitto;
- Alloggio in foresteria per 6 (sei) mesi, qualora non residente in Val D’Aosta;
- Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Un team di colleghi esperti e disponibili a fornire supporto e mentorship.
Sede di Lavoro: Saint Vincent (AO).
Orario: 40 ore settimanali articolate su 5 (cinque) giorni lavorativi, due giorni di riposo. Disponibilità ad un orario ‘spezzato’.
Contratto di lavoro: CCNL Feder Alberghi - tempo determinato con possibilità di conversione a tempo indeterminato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno.
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e Regolamento UE n.2016/679.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

saint-vincent 02/12/24

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