Hotel cinque stelle lusso seleziona cuochi

Descrizione

Casino de la Vallée S.p.A. è alla ricerca per il Gran Hotel Billia, hotel cinque stelle lusso, di cuochi capo partita.
Questa è un’opportunità ideale per chi desideri sviluppare le proprie competenze in un ambiente dinamico e innovativo, con la possibilità di lavorare in un ambiente giovane contribuendo al successo della nostra organizzazione.
Responsabilità:
Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menu secondo indicazione dello Chef Executive.
Requisiti:
- Esperienza minima di quattro anni nella posizio
ne di cuoco capo partita, agli antipasti, ai primi e ai secondi o in pasticceria; - Provenienza, preferibilmente, da scuola alberghiera con indirizzo di cucina;
- Conoscenza delle procedure HACCP.
Offriamo:
- Vitto, mensa aziendale;
- Alloggio in foresteria per 6 (sei) mesi, qualora non residente in Valle D’Aosta;
- Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Un team di colleghi esperti e disponibili a fornire supporto e mentorship.
Sede di Lavoro: Saint Vincent (AO);
Orario: 40 ore settimanali articolate su 5 (cinque) giorni lavorativi, due giorni di riposo.
Disponibilità ad un orario ‘spezzato’.
Contratto di lavoro: CCNL Feder Alberghi - tempo determinato con possibilità di conversione a tempo indeterminato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno.
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e Regolamento UE n.2016/679.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

saint-vincent 02/12/24

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