Per prestigioso ristorante sito al centro di Roma selezioniamo Maitre di sala

Descrizione

Randstad Hospitality & food è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili del settore Ho.Re.Ca. Per prestigioso ristorante sito al centro di Roma siamo alla ricerca di un
Maître di sala
Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione commisurata all’esperienza maturata.
Luogo di lavoro: Roma centro.
Il Maître di sala, che sarà responsabile delle attività di sala e della loro gestione, nello specifico si occuperà delle seguenti attività:
- supervisionare il servizio e garantire la soddisfazione dei clienti;
- coordinare lo staff, gestirne i turni e monitorare l’esecuzione dei compiti assegnati;
- accogliere e gestire la clientela in modo professionale, discreto e personalizzato;
- aggiornare periodicamente, in collaborazione con il direttore e lo chef, il menù;
- occuparsi della preparazione della carta dei vini da abbinare al menù proposto;
- organizzare workshop di gestione del gruppo.
Siamo alla ricerca di un Maître di sala in possesso dei seguenti requisiti:
- pregressa esperienza di almeno 1/2 anni nel ruolo (nel settore della ristorazione);
- diploma nel settore turistico alberghiero o equipollente;
reale buona conoscenza della lingua inglese;
- ottime capacità relazionali e comunicative;
- attenzione al cliente e cortesia;
- problem solving, flessibilità ed affidabilità.
Sarà considerato requisito preferenziale la conoscenza della lingua spagnola.

roma 28/04/23

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