Descrizione
Randstad Italia, Specialty Hospitality & Food, ricerca sous chef per un locale in apertura in zona Bicocca di Milano.
Il nostro cliente gestisce ristoranti specializzati nella cucina fusion e ricerca personale che si occupi di:
- Assistere lo chef nella gestione delle attività quotidiane in cucina
- Collaborare con lo chef alla realizzazione del menù
- Preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali
- Supervisionare il lavoro della brigata di cucina
- Rappresentare lo chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni, quando richiesto
- Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
La risorsa ideale ha maturato un’esperienza in cucina di almeno un anno e offre la disponibilità a lavorare su turni serali e nei weekend.
Si offre un contratto iniziale part-time 30 ore settimanali a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga e di assunzione diretta.
milano 27/01/22
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