Ristorante di nuova apertura ad Anzio seleziona personale di cucina

Descrizione

Ristorante di nuova apertura ad Anzio.
Siamo alla ricerca di personale da cucina per formare una brigata vincente.
- almeno tre anni di esperienza in cucina
- capacità di organizzazione
- attestato HACCP in corso di validità
- capacità di lavorare in team, flessibilità e disponibilità negli orari. La risorsa dovrà:
Controllare le preparazioni
Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...) Si offre contratto CCNL ristorazione e turismo.
Si richiede Cv aggiornato con foto, gradita piccola presentazione scritta. Grazie

anzio 19/06/23

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