Siamo alla ricerca di due Chef de Partie per ristorante a Roma zona Appia Antica

Descrizione

Siamo alla ricerca di due Chef de Partie /capopartita/aiutocuoco appassionati e motivati per ristorante zona Appia Antica Responsabilità principali:
- Preparazione e gestione delle portate di propria competenza, rispettando gli standard qualitativi e le tempistiche del ristorante
- Collaborare alla creazione di nuovi piatti e alla presentazione dei piatti
- Gestione delle scorte e controllo delle materie prime nel proprio settore di competenza
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e della sicurezza in cucina
Requisiti:
- Esperienza minima di 2 anni come Chef de Partie o in un ruolo simile
- Ottime capacità di organizzazione e gestione del tempo
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti
- Flessibilità, puntualità e attitudine a lavorare sotto pressione
- Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale
- Capacità di lavorare in squadra, con ottime doti comunicative e di problem-solving
Cosa Offriamo:
- Ambiente di lavoro collaborativo e stimolante
- Opportunità di crescita e formazione continua o Retribuzione da concordare in sede di colloquio

roma 08/11/24

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