Stiamo cercando un responsabile di sala, una persona con buona esperienza maturata in locali di media grandezza (circa 100 coperti a serata nei momenti di massimo lavoro). Con un approccio lavorativo attento e di qualità, molto rivolto al cliente.
La figura gestirà la sala, prenderà le ordinazioni, e coordinerà il lavoro del resto dello staff di sala.
Requisiti richiesti:
-esperienza maturata in contesti simili, quindi con approcci e tempi di lavoro già acquisiti
-capacità di relazione con i clienti. e con il resto dello staff di sala
-capacità a lavorare sotto pressione, e disponibilità lavorativa per il raggiungimento degli obbiettivi
-background di conoscenze riguardo a cibo e vini
palau 02/03/22
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