Agenzia di lavoro filiale di Empoli seleziona un capo sala

Descrizione

Orienta ricerca, per agriturismo cliente, uno Chef de rang - Capo Sala. La figura ricercata è un profilo giovane e dinamico, che abbia maturato esperienza nel ruolo di Chef de rang - Capo Sala per almeno 3 anni in contesti di livello medio-alto, in ristoranti o alberghi con menù a la cart, con particolare attenzione al cliente, al dettaglio e alla descrizione del piatto. La risorsa inserita si occuperà:
dell’organizzazione e distribuzione delle prenotazioni in sala;
preparazione generale della sala;
utilizzo di sistemi informatici per la presa delle comande e comunicazioni con la cucina;
gestione chiamata ed uscita dei piatti con la cucina;
gestione mise en palce, servizio vino, gestione eventi e taglio torta.
Completano il profilo capacità di lavoro in team, di gestione dello stress, cortesia e gentilezza con i clienti, professionalità. Si offre orario di lavoro full time con 1 giorno di riposo (turno serale fino al venerdì e spezzato nel weekend). Richiesta conoscenza della lingua inglese. Contratto stagionale 6 mesi + 6, con possibilità di inserimento stabile in azienda. Disponibilità da Aprile.

empoli 24/02/22

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