Agenzia per il Lavoro, filiale di Busto Arsizio, seleziona chef de rang

Descrizione

WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang:
CHEF DE RANG
La risorsa si occuperà di:
Accoglienza, interlocuzione e servizio
Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting
Conoscenza delle regole HACCP
REQUISITI MINIMI:
Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang
Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting
Preferibile esperienza di bar e basic cocktails
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Buon livello della lingua Inglese
COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:
Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera
Senso di responsabilità e Team Player
SI OFFRE:
Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all’esperienza del candidato
Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2 (RAL BASE)
RAL 22000
Orario di lavoro: TURNI AVVICENDATI 6.00 - 14.30; 14.30/15.30/16.00 - 23.00/00.00/00.30
Se turno spezzato: 10:00-14:00; 18:00-22:30; 11:00-15:00; 19:00-23:00
(5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi)
Benefits:
Mensa aziendale/palestra riservata ai dipendenti/scontistiche presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa dell’albergo/convenzioni realtà locali
Tipi di retribuzione supplementare:
Quattordicesima
Tredicesima
Sede di lavoro: limitrofi di Varese
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77).

busto arsizio 22/07/24

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