Per rinomato marchio di ristorazione a Milano seleziona chef de rang

Descrizione

Per rinomato marchio di ristorazione, sito nel cuore della città di Milano, che offre una cucina italiana deliziosa e autentica ricerchiamo una figura di Chef de Rang.
Principali responsabilità:
- Lo Chef de Rang sarà responsabile di assicurare un servizio impeccabile, collaborando strettamente con il resto del team per garantire un’esperienza culinaria indimenticabile.
Responsabilità principali:
- Accogliere e assistere gli ospiti, garantendo un servizio professionale e cordiale
- Prendere ordini e fornire consigli sui piatti e sulle bevande del menu
- Collaborare con lo staff di cucina per garantire una perfetta sinergia tra sala e cucina
- Servire cibi e bevande secondo gli standard del ristorante
- Preparare la mise en place
- Risolvere eventuali problemi o richieste degli ospiti in modo rapido ed efficiente
- Supportare il Manager di Sala
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza
- Pulire e mantenere in ordine la sala, assicurando un ambiente accogliente e confortevole per gli ospiti
Principali caratteristiche richieste:
- Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli simili nel settore della ristorazione
- Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli
- Eccellenti doti comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
- Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di più lingue straniere è considerata un plus)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

milano 19/11/24

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