Ristorante all'Isola del Giglio seleziona chef professionista

Descrizione

Ristorante ultradecennale specializzato nel pesce povero ed in prodotti a km 0,iscritto alla condotta slow food; location curata e raffinata.
Offriamo un ambiente dinamico, un team affiatato e un’ottima opportunità di crescita professionale.
Chi cerchiamo:
Un Chef professionista con esperienza, passione e creatività. La figura ideale è in grado di gestire in autonomia la cucina, coordinare la brigata e garantire la qualità dei piatti nel rispetto degli standard del locale.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come Chef o Sous Chef in ristoranti di medio-alto livello
- Conoscenza della cucina di pesce
- Capacità di gestione della brigata e degli ordini
- Creatività nel proporre nuovi piatti e menù stagionali
- Attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione dei piatti
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Cosa offriamo:
- Contratto regolare e stipendio commisurato all’esperienza
- di vitto e alloggio
- Un ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Opportunità di crescita e sviluppo nel settore

isola del giglio 03/02/25

0 Candidature ricevute