Descrizione
Siamo un Ristorante che lavora su brace, produciamo tutto in casa, dalle salse ai fermentati ai sottolio etc., l’intero menu ruota attorno alla brace di carbone, e spazia da piatti di carne, pesce, verdure, fritti artigianali e dessert. Abbiamo circa 40 sedute interne e una 30 esterne. La cucina è a vista e delimitata dalla sala da un bancone dove è possibile mangiare. Stiamo ricercando un Capo partita con un minimo di esperienza , che possieda preferibilmente nozioni base di cucina e sia un appassionato delle cotture su fuoco vivo. Ricerchiamo persone di età compresa tra i 22 ed i 35 anni con tanta voglia di crescere con il progetto Sbracio, tanta passione per il lavoro e alla ricerca di una sfida costante. Il contratto che proponiamo è un full time 40h/settimanali.
roma 04/11/24
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