JHR Hotel Group seleziona Chef di cucina per la stagione estiva 2023 per il proprio fiore all’occhiello, il Bellevue Hotel&Resort****S di Lido di Jesolo.
La risorsa, in accordo con la direzione, predispone i menù, coordina e controlla il reparto partecipando alla fase di preparazione delle pietanze. Gestisce i turni di servizio e si occupa degli ordini ai fornitori. E’ responsabile del corretto adempimento del piano di autocontrollo HACCP.
Deve avere comprovata esperienza nella mansione in realtà di pari livello o superiore, ottima conoscenza della cucina internazionale e tradizionale della nostra regione, predisposizione al lavoro di gruppo, e spiccate capacità di leadership.
Alloggio singolo disponibile.
Nella candidatura, citare il riferimento: candidatura chef da rysto
jesolo 23/11/22
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