Selezioniamo chef per elegante ristorante nel cuore della Costa Smeralda

Descrizione

Diventa lo Chef del Pedri Garden di Porto Cervo!
Il Pedri Garden, un’oasi di eleganza e gusto nel cuore della Costa Smeralda, è alla ricerca di uno Chef talentuoso e appassionato per guidare la nostra cucina. Se hai creatività, dedizione e l’abilità di esaltare i sapori del territorio offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile, vogliamo conoscerti!
Chi siamo
Al Pedri Garden offriamo molto più di una semplice cena: creiamo per i nostri ospiti un autentico viaggio sensoriale. Con piatti raffinati, un servizio impeccabile e un’atmosfera unica, ci siamo affermati come una delle mete gastronomiche di riferimento a Porto Cervo.
Cosa farai:
Creare un menu che, partendo dalla tradizione, celebri le eccellenze locali e abbracci le nuove tendenze gastronomiche.
Coordinare e ispirare il team di cucina, assicurando qualità e perfezione in ogni portata.
Gestire gli ordini e le forniture, garantendo un’attenta ottimizzazione dei costi.
Supervisionare e garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Cosa cerchiamo in te:
Un’esperienza consolidata come Chef, preferibilmente in contesti di alto livello.
Conoscenza profonda della cucina mediterranea, dei prodotti locali e della loro stagionalità.
Leadership naturale e capacità di creare un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
Creatività, precisione e attenzione ai dettagli.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa offriamo:
L’opportunità di guidare la cucina di una realtà iconica come il Pedri Garden.
Contratto stagionale full-time, conforme al C.C.N.L. Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (FIPE).
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, nella splendida cornice di Porto Cervo.
Vitto e alloggio inclusi.
Candidati ora!
Se pensi di essere il candidato ideale, invia il tuo CV e una breve lettera di presentazione. Non vediamo l’ora di scoprire il tuo talento!

arzachena 27/12/24

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